八步木工課程的目標是透過木匠教授傳統木工技巧和知識，培養學生對木材的理解和欣賞，並傳承木工文化。這個計劃通過不同傳統工法的生活用品製作和使用，讓學生們體驗到木材與傳統工具碰撞所產生的奧妙，並開啟他們進入木工世界的大門。通過實踐和創作，學生們可以培養創造力、體驗匠人精神和推動傳統工藝的保育。